Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de compra según tus preferencias, mediante el análisis de tus hábitos de navegación. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información en nuestra Política de Cookies.

  • ¡En oferta!

PACK CARBÓN DE ENCINA XXL + AROMATIC CHIP ENCINA

9,95 €
Impuestos incluidos

Carbón procedente de la limpieza de bosques.

Añade sabor a tus alimentos con los aromatic chips y deja que la magia del humo haga el resto. Un toque maestro que llevará tus barbacoas a otro nivel.

Cantidad
En stock

Carbón de encina procedente de la limpieza de bosques españoles. Sujeto a un estricto control de calidad, y elaborado artesanalmente, lo que hace que en ocasiones la granulometría oscile.

PROPIEDADES:

  • Especial SIN CHISPA
  • Alta durabilidad
  • Densidad máxima
  • Saborizante y aromatizante naturales
  • Tamaño especial restauración, asadores, etc.

El humo de los chips de ENCINA nos recuerda a los aromas del bosque y a la esencia de la pimienta y la canela.

Aporta unos tonos caramelos muy sugestivos.
Paquete de 0,6 dm3 de chips de madera de encina.
El modo de uso es simple, los chips se humedecen unos 20 minutos antes de utilizarse y se colocan directamente sobre el carbón o en un ahumador, para que el humo de esta madera se impregne a los alimentos.
Maridaje perfecto con: pescados grasos, carnes rojas y carnes de caza. Recomendado para ahumar lácteos y foie.
Consejo: la mezcla de chips Legua proporciona una gama de sabores únicos para crear una combinación exquisita a tu medida.

Indicados para dar un toque maestro y mágico a las barbacoas de carbón, gas o incluso se pueden utilizar para los hornos convencionales.

PACK CARB/CHIPS
99974 Artículos

Ficha técnica

Carbono fijo
70% - 75%
Cenizas
5% aprox
Humedad
6% - 8%
Densidad
300kg/m3
Granulometría
A partir de 20mm
Modo de presentación
Americano
Medidas
100x120cm x 200cm altura